花好月圆日、阖家团圆时，中秋来临，月饼市场争夺战又悄然打响。

吃月饼是中秋节的传统习俗，红安县沃尔玛超市开辟的以月饼为主打，烟酒、保健品为辅的中秋专区，吸引了不少市民前来采购。

【市民】：马上中秋节了嘛，过来看一下。（你是打算送人还是自己吃呢），自己吃，因为自己在外面嘛～看到有好吃的也买两盒回去嘛，（你们大概是想选择什么样的一个价位或者是什么类型的月饼呢？）就是只要符合自己心意的就好了嘛。

随着国家月饼的“新国标”的出台，采购月饼的市民需求也在悄然改变，月饼市场相比往年也“返朴归真”了许多。

【沃尔玛销售支持分区副总 陈玲丽】：这个月饼的一个趋势基本上就是趋向于大众化的一个价格，我们的这个销售额来看的话，就是中低档的月饼还是走的比较好一些，然后月饼的这个总的趋势，今年跟去年比起来的话还是稍微要好一些，销售对比还是有一定的增长。

“买回去自己吃”的需求越来越大，促使月饼价格大众化，新国标的出台又对月饼品质提出了严格要求，成本从哪里降呢？记者在红安县各大超市看到，往年流行的豪华包装月饼减少了，取而代之的是各种不同口味、不同馅料、不同工艺的月饼，月饼行业的竞争已经从外在的包装转移到了里面的“馅料”，从好看的“面子”转化成为了良好的口感和可靠的质量。

【红安台实习记者  张倩】：今年的中秋，很多月饼厂商不再仅仅注重华丽的包装，而将功夫下在了月饼本身，像我身边的这一款月饼，虽然包装简单，但月饼采用了冰皮工艺，馅料也从传统馅料变成了蓝莓奶酪、绿豆芒果等新式馅料，可以说在口感和味道上下足了功夫。

用于礼送的月饼也不再华而不实，更加亲民。红安长江飞天电子科技有限公司在中秋佳节准备给员工发放月饼作为福利，在选购的时候，该公司看重的也是月饼本身的工艺和质量。

【红安长江飞天电子科技有限公司 员工】：这一款月饼价格实惠，之前买过，还挺好吃的，大家上班平时都挺辛苦的，给大家发点月饼奖励一下，反正就是挺好的。

在采访中，记者了解到，在红安县多家大型超市，主打的月饼价格大多从几十元到两三百元，而且销量最大的也是“大众化”“平民化”的月饼。（红安台记者张沛灏  张倩）

责任编辑 姚 兰