餐厅堂食又开始排队了!武汉市民周末出游逛街很充实

2021-08-16 13:00  

上个周末,正逢七夕。8月15日,记者走访武汉街头看到,在餐厅的配餐区、在公园的儿童游乐区、在城郊的养鸡场池塘边、在步行街的手工艺小店,有人在忙着送外卖,有人带着孩子在滑滑梯荡秋千,有人在陪男(女)朋友做手工陶艺,还有人喂鱼喂鸡忙着给社区送鲜货。武汉人日子忙碌而充实,温暖而丰富。

小川料理群星城店:

线上线下订单创开业以来峰值

时间:8月15日下午4时

地点:徐东小川洋风料理群星城店

人物:餐厅运营经理陈博

陈博是小川洋风料理的运营经理。平日里,他的工作习惯是上午看数据、分析数据,下午去门店巡店,现场解决问题。可14日,七夕恰逢周末,陈博忙坏了。

料理店的运营经理陈博在店里忙碌。记者彭年 摄

8月15日下午4时,徐东小川洋风料理(群星城店),陈博告诉记者,这两天店里特别忙,他提前过来,就是准备帮忙。“昨天,这个店实现了我们开店以来的单日最高订单。昨天上午10时30分到晚上9时,这个店里的外卖订单就没有停过。我们备餐打包区从平常的4个人增加到8个人。我在这里帮忙打包。”

小川洋风料理(群星城店)顾客盈门。记者彭年 摄

陈博说,8月14日上午一直下着大暴雨,雨势到下午3时才慢慢变小,但大雨没有阻挡情侣们过节的脚步。七夕、周末、大雨,三重原因的叠加,让小川洋风料理(群星城店)的线上订单和线下顾客同时激增。

14日,小川洋风料理店的管理人员全部投入一线。“我们所有门店的订单昨天都有大幅增长。其中,光谷门店因为订单激增,原本为全天销售准备的米在中午12时就用完了,我们赶紧送米过去。今天上午我们复盘分析数据时看到,昨天,群星城这家门店的订单比日常最高值还要高出30%,创下了2019年12月这家门店开业至今的单日订单最高峰值。”

15日下午4点30分,料理店里就开始有顾客前来用餐。记者彭年 摄

8月15日下午4时,陈博来到小川洋风料理(群星城店)时,堂食的顾客也陆续到来。到下午4时30分,记者现场看到,该店堂食区一半座椅上已有了食客。“平日里,我们下午的堂食服务是下午4时半开始,但这个周末,为方便顾客,我们调整为全天营业,全天都可以进来堂食。昨天也是下午4时开始就有人陆续过来,到了5时30分就坐满了,堂食区就开始要排队等位了。”

因为下雨,这两天,线上订外卖的顾客也特别多。在小川洋风料理(群星城店)门前的外卖骑手取餐区,做好安全防护无接触配送的同时,陈博也给前来取外卖的骑手准备了遮雨棚和饮用水。

15日下午5时,给不断响起的外卖订单做打包的陈博告诉记者,这样的忙碌,让他很安心。“门外有人排队等位,门内外卖订单不停地响。整个店里的烟火气息让我特别欣慰,虽然加班打包有一点疲惫,但心里很踏实。”

黄陂凤凰寨养殖户:

鸡蛋鲜鱼社区配送供不应求

时间:8月15日上午11时

地点:黄陂区凤凰寨村

人物:养殖合作社老板龚志立

黄陂区凤凰寨村龚志立在地里除草。记者许魏巍 摄

“货都卖完了,完全供不应求。”8月15日上午10点多,黄陂区凤凰寨村养殖合作社的老板龚志立和爱人一起,结束了生鲜店的配送工作,开车回到了村里。

龚志立的合作社有200亩鱼塘,还养了5000只林下土鸡。“平时就是卖鸡蛋,如果有土鸡的订单就提前宰杀好。我的货直供后湖几个小区门口的生鲜店,是自己跑的渠道。周末是需求量增大的时候,所以我们配送也得跟上。”龚志立告诉记者。

7月、8月是鸡下蛋的淡季,5000只鸡一天最多只能捡800个鸡蛋,找其他养殖户收购,龚志立又怕品质不稳定砸了自家土鸡蛋的招牌。“之前我一般两三天送一次鸡蛋和鸡。上上周开始为了让生鲜店放心,我就天天送,有多少送多少。大不了亏油钱,图个长期稳定合作。这几天好多了,又恢复到两三天一送了。”

除了送鸡蛋和鸡,上个周末,龚志立还给生鲜店送了不少活鱼。龚志立的200亩鱼塘,主要养大白刁,也养虾。8月份虾子卖完了,大白刁要到过年的时候才集中捕捞。今年鱼价比较高,卖鱼的利润不错。一般来说,给生鲜店送鸡蛋的时候,他会带上一些鱼塘里的鱼。“我的鱼好,来休闲垂钓的人多,他们钓得多带走的鱼不多,剩下的我就收购了。”这周虽然下雨但胜在凉爽,来垂钓的人多了,龚志立又收了不少鱼送到生鲜店。

结束送货回到家以后,龚志立一刻不停,开始给鱼塘投喂饲料,给鸡喂食,又去家里的几亩自留地里面忙着采收蔬菜。天晴了,带着两个女儿去荷塘边散步,给她们摘点莲蓬吃。“从2016年回村搞养殖到现在已经5年了,日子越来越好。社区配送现在越来越火,我把农产品专心种好养好,不愁卖也不愁卖不了好价格。”对未来的生活,龚志立非常有信心。

尼莫艺术坊:

顾客太多忙得晚饭都没吃上

时间:8月15日下午2时

地点:江汉路新佳丽广场七楼

人物:陶艺店主韩明慧

尼莫艺术坊里,孩子们在老师的指导下做着手工。记者詹松 摄

8月15日下午2时,天上飘着微微细雨,雨势不大,很多行人都没有打伞。在中山大道新佳丽广场七楼的尼莫艺术工坊陶艺油画吧(江汉路店),店长韩明慧穿着白体恤、牛仔裤,扎着丸子头,身前的围裙上还沾有点点颜料。“我们这家店主要业务就是各类陶艺、绘画和拼豆等手工,很受小朋友和情侣的欢迎。”

到店客人做的各种手工品。记者詹松 摄

韩明慧作为店长,对门店的各类业务都熟练掌握。她的日常工作就是接待顾客。

来陶艺店的大部分顾客都是零基础,需要全程陪伴。在顾客挑选时,韩明慧要给出恰当的建议;在顾客动手时,要讲清楚制作要点;在顾客制作过程中,还要负责答疑解惑;遇到一些需要二次操作的作品,还要将顾客的联系方式记下。一天下来,韩明慧的大部分工作就是陪这些喜欢艺术热、爱生活的年轻人一起画画和玩陶泥。

到店客人正在观赏各种手工品。记者詹松 摄

8月14日是七夕节,又是周末,韩明慧忙得连晚饭都没吃上。“我昨天下午一点来店里,到晚上9时许打烊,嘴巴就没停过,一直在给顾客讲解制作陶艺的要点。”说着说着,韩明慧摸了摸自己的嗓子。

按照以往的情况来看,一般下午3时左右是顾客最多的时候,很多人在商场里吃完饭,然后过来做手工。但七夕(14日)下午1时开始,店里不断有顾客进门,一直延续到晚上8时许,基本上没有断档过。“这两天,顾客中情侣的比例尤其高。”韩明慧回忆说,昨天的顾客里除了一对闺蜜和一个小朋友来给自己的泥胚上色以外,其余全部都是情侣。

尼莫艺术坊的顾客在老师指导下绘画。记者詹松 摄

8月15日,韩明慧店铺复盘14日的数据发现,七夕当天,一共服务了30多位顾客,制作了13个陶艺和12个粘土球,还有一些其他的小物件。因为手工作品耗时长,很多环节都需要老师的指点,因而七夕当天韩明慧和另一个店员一起,一直不停地在接待新顾客和回答老顾客问题中来回切换。“七夕的生意明显好了许多,希望能一直忙下去。”韩明慧感慨。

解放公园:

市民全家出游欢声笑语

时间:8月15日上午11时

地点:解放公园

人物:李丽红

市民在解放公园的法桐大道下悠闲漫步。记者李永刚 摄

8月15日上午11时,记者从解放公园一号门进入,一路走过,只见逛公园的市民悠然自得,有老人在高大的法桐树下散步,有情侣坐在湖边赏荷,有小朋友在湿地科普馆旁的小池塘喂鱼。

公园里数嘉卉广场和游乐区最是热闹。广场上,有不少运动爱好者组队踢毽子、打羽毛球。游乐区则是还未走到,就听到了阵阵欢笑。

两个孩子在滑滑梯上玩得正嗨,李丽红坐在旁边的坐凳上,时刻关注着他们的情况。

孩子们在荡秋千。记者李永刚 摄

李丽红告诉记者,他们家就住在解放公园旁,平时周末有空的时候,她都会带着两个小孩来公园玩。“每次来公园,他们可开心了,滑滑梯、秋千、爬绳……都是百玩不厌的项目,每次都要全部玩一遍才肯回家,还有吹泡泡、做手工,更是锦上添花。”

市民从解放公园的紫薇花廊架下走过。记者李永刚 摄

公园里没有车辆,比较安全,带着孩子游园的同时,李丽红也能放松心情,尽情欣赏美景。公园里一年四季的景色都不同,每次来都能发现许多小惊喜。“今天,我就看到公园的紫薇花开得特别好看,紫藤也刚冒出了头,湖里的荷花已经开到了尾声。”

市民带着孩子在湿地边捕蜻蜓。记者李永刚 摄

公园里也是增长知识的好地方。每次看到不同的动植物,李丽红都会变着花样给两个小朋友进行自然科普,让他们对大自然产生兴趣。“解放公园的湿地区域生态十分好,总是能看到许多不同的鸟儿,在那里找蝌蚪也是孩子们最喜欢的事情之一。”

家长带着孩子玩泡泡。记者李永刚 摄

“我们家经常全家出动,一起逛公园。今天孩子爸爸有事没来,两个孩子的奶奶在梅花岭附近的亭子里和朋友们练习唱歌。还玩半个小时左右,我就带着他们去找奶奶,一起回家吃午饭了。”

李丽红说,目前进公园还是需要出示健康码、测体温,公园里的游客中,绝大多数都戴着口罩。“这让我们游园更加安心,虽然戴着口罩,但一点都不影响开心。”

来源:长江日报 长江网

相关阅读

https://img.cjyun.org.cn/a/10008/202108/a87b8fd9d99d26d538ab68904bcc10c7.jpeg