为了让旅客吃上放心餐，一份动车盒饭从采购、加工、制作、包装、冷却到冷藏、运输、送上高铁，要经过十多道工序。

武汉铁路餐饮基地承担着中国铁路武汉局集团公司管内动车组列车的盒饭生产任务，这里拥有现代化的动车盒饭生产线，可日产盒饭2万份。一起来动车餐食的后厨看看吧！

图为武汉铁路餐饮基地动车盒饭生产线 新华网发

图为烹饪好的菜肴进入MAP速冷系统冷却 新华网发

图为工作人员在分装动车盒饭 新华网发

图为分装好的动车盒饭 新华网发

图为全自动封口机对动车盒饭进行封装 新华网发

图为动车盒饭进入金属探测器、X光机检测流程 新华网发

图为工作人员在验收动车盒饭成品 新华网发

图为动车盒饭进入冷库 新华网发

图为工作人员在冷库中将动车盒饭分类装箱，准备送餐。新华网发

来源：新华网