民间有“早上‘金苹果’，中午‘银苹果’，晚上‘毒苹果’”的说法，为什么会有这种说法呢？广州中医药大学第一附属医院药学部副主任谭汉添解释，这可能是因为，早上，人体能量相对处于低值，这时候吃苹果，能及时补充营养和能量，所以有好处；晚饭后，人体能量充足且消耗少，这时候吃苹果就没有早上吃的意义大了。

夜间，人体胃酸分泌增多，苹果味酸，对于有胃病，特别是胃酸偏多的老年人，晚上要少吃苹果。一般人晚上吃苹果并没有特别禁忌，没必要过分疑虑。对于比较寒凉的水果，晚上要少吃，以免伤脾胃；对于其他水果，不用过分强调食用时间。

来源：学习强国