最近小编看到一个话题

说的是一对开水果店的夫妻

平时不太舍得扔腐烂的水果

结果同时查出肝癌！

今天必须给大家盘一盘

到底哪些水果还能吃

哪些不能吃了呢？

这样的水果不能吃

1.冻伤、压伤的水果：考虑再吃

磕碰：如果是因为磕碰导致的变软、凹陷，本质上只是外表变丑了而已，吃了也不会引起什么健康问题。

冻伤：冻伤的水果，很容易被微生物盯上，快速繁殖，吃进去对人体也没有什么好处。即使水果只是单纯冻伤了，吃的时候也要把受伤部位削掉。

2.发霉的水果：一定不能吃！

汁水比较丰满的水果，如：葡萄、西瓜、桃子、草莓等，只要发现有霉点，哪怕只有一个小霉点，最好整个都不要再吃！因为霉变的水果，容易致癌！

图片上的葡萄，外表看起来并无异样只是柄上长了一点毛，但事实上，这串葡萄已经沾满了无数霉菌。因为霉菌的繁衍能力特别强且特别喜欢柔软多汁的水果，充足的水分简直是他们的最佳温床。

霉菌

1.霉菌代谢毒素可致癌！

部分霉菌不致命，但是很多霉菌的代谢产物是毒素。像深绿色毛茸茸带着小黑点的霉菌，可能导致结核传染病。

再比如说黄曲霉毒素等剧毒物质，被叫做“肝癌的幕后推手”。长期吃的话，很容易导致肝癌！

除了水果，如果看到馒头、面包上有霉点，也不能再吃了。因为我们肉眼上看到的一个小霉点，很可能整袋面包都已经被污染了，跟霉变水果一个道理。

2.这类食物发霉后，切掉部分还能吃！

如果是硬奶酪、硬香肠、风干硬质火腿这类型的食物发霉。可以从距离发霉至少2.5cm远的地方切掉，剩余部分继续吃。

当然了，一般情况下也不太提倡，实在食物短缺的时候，可以将就这么做。但是要注意，刀子不要碰到发霉的部位。

03.对于发霉食物的处理

如果已经肉眼可见发霉了，就不要再凑近鼻子去闻了。因为霉点上结满了孢子颗粒，这么做简直就是在吸霉菌，容易得肺炎，还容易诱发过敏。

发霉的食物，要扔进有盖的垃圾桶里，或者扔到垃圾袋后扎紧口，防止孢子乱飘。

除此之外，如果在冰箱里发现了霉变水果，还要检查一下周边的食物有没有被传染。也可以把1小匙小苏打溶于一升水中，拿洗碗布蘸小苏打水清洁冰箱。

最后，看到这儿

大家心里是不是有数了呢？

文中提到的“霉菌”水果雷区

千万不要再踩了！

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来源：最紧要健康GRT