中央苏区首任“粮食部长”陈潭秋

陈潭秋，中国共产党的创始人之一。1934年初担任中央苏区第一任中央粮食人民委员（即粮食部长），作为中央苏区首任“粮食部长”，陈潭秋为保障苏区的粮食安全做出了卓越的贡献，被称为“人民的好粮食部长”。

“要注意筹粮不能影响群众的生活，不能让群众挨饿”。1934年5月，正是苏区粮食青黄不接的时期。为了保证苏区红军的供给，党中央和中央政府人民委员会决定再向群众借谷24万担。这是一个十分艰巨的任务。陈潭秋冷静应对，出色完成了借谷任务。

红军临时借谷证

陈潭秋在紧张筹粮的同时，抓紧对粮食干部的培养，还写下许多文章，及时总结苏区粮食工作的经验教训。

正派的粮草官——肖永正

肖永正，麻城市乘马岗镇大河铺村人，是一名出色的后勤将军，徐向前元帅称他是“正派的粮草官”。

1935年，红四方面军长征途中，总指挥徐向前突然发现一位红军战士背着一口大锅，艰难地行进着。这位战士没有穿棉衣，身上只披条草袋。他就是肖永正，他的棉衣临出发时脱给了房东老乡穿。部队下山后，徐向前在方面军干部会上，提起肖永正仍然是激动不已，“肖永正是个正派的粮草官，我们有这样的粮草官，还有什么困难不能克服？”

抗美援朝战争中，肖永正担任第20兵团后勤部副部长，负责从后方运来的物资分发工作。他对具体管物资的同志说：“干我们这行的人，第一要自己不贪，第二要讲原则不讲情面，第三敢于把厚脸皮的熟人、上司挡回去，有了这三条，才能当好后勤干部，才能维护规章制度的严肃性。”

1955年，肖永正被授予少将军衔。