先甜后渣、越嚼越香

咔嚓一咬

满满的汁水、香甜可口

带劲中透着点费劲

牙口好的——生啃

牙口不好——榨汁

满大街都是的——

   甘！蔗！

很多人都爱吃

但最近吃它有风险

严重的，会致命！

甘蔗买错有剧毒！

案例一：女子吃发霉甘蔗中毒昏迷进ICU

近日，53岁的王阿姨饭后吃甘蔗时，觉得口感不对，有股酒酸味，且甘蔗心是淡褐色。老公称发霉的地方已经截掉了，王阿姨也就没放在心上。

吃完不久后，王阿姨就中毒昏迷。去医院后被确诊为霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。

案例二：吃了红心甘蔗闹腹泻

近日，赵先生在小区门口移动水果摊挑了一根一米长的甘蔗，请师傅劈好后，发现最后一节甘蔗中间有红心，只不过颜色有浅有深，赵先生以为无碍，回家接连啃了4节。

当天下午，赵先生睡完午觉后，开始浑身发冷，腹泻不止。到医院检查后，医生说是因为吃了带红丝变质的甘蔗造成中毒。

清明蔗，毒过蛇

“毒过蛇”的并不是甘蔗本身

而是发霉变色的

“红心”或者“黑心”甘蔗

具有极强毒性

储存中

甘蔗经过一个冬天的储藏，很容易受温度、湿度的影响变质发霉，从而产生一种有毒的霉菌——甘蔗节菱孢霉。

运输中

在运输的过程中，霉菌会侵入甘蔗内部，产生一种强毒性的中枢神经毒素——3-硝基丙酸，一般0.5g就能使人中毒。

由于食用霉变甘蔗引起的食物中毒

多发于初春季节

2到3月份为发病高峰期

故而有“清明蔗，毒过蛇”的说法   

阿消提示：

食用变质甘蔗中毒后

速度快的十几分钟就会发作

多数人在2小时以内发作

也有长至48小时的迟发性中毒

吃甘蔗要注意什么？

购买甘蔗又要注意什么？

点击下图一起了解一下！

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阿消再次提醒：大家在吃水果前

一定要记得仔细检查

一旦发现变质，果断舍弃

以免造成更大的伤害