打造品牌先要“提质”
在湖北虾乡食品股份有限公司虾稻种植基地，“虾稻”最具竞争力的是它绿色、生态、健康的品质。该公司办公室主任张斌介绍：“公司通过订单模式推动农户种植口感鲜美的优质虾稻，向农户提供种子，生产期间进行指导田间管理，从种子到谷子全程追溯。秋收时公司采取不落地收购方式，从田间到车间专收专储，加工销售采取从谷子到筷子无接触的专加专销。目前，虾乡公司推出3种订单种植模式，订单种植面积在15万亩以上。
好米过三关，注重稻米品质提升，品牌才能走得远。抽样、去麸、研磨、筛选......在湖北虾乡食品股份有限公司的检验室里，业务经理黄其龙正在对稻谷进行抽检，“要检验是不是公司提供的优质订单品种，通过“看合同书、看种子包装、看粒型”，合格后才能进入下一个环节。
在加工生产中，每一个环节都实行了跟班负责制，确保每一粒大米的质量符合标准，需要从种植、检测、加工、包装、仓储等每个细节入手完善标准。在湖北虾乡食品股份有限公司的自动化包装车间里，生产经理刘锋正在操作着一条智能包装生产线，刘锋介绍：“这是我们的稻米加工生产线，采取出仓选严把质量关，封闭式刮板输送，无接触式灌装，智能打包，确保出货能力。”
“从吃饱到吃好，吃好到吃的健康、有营养。”湖北虾乡食品股份有限公司董事长刘军说，虾乡食品专注打造绿色、生态、健康、美味的大米品牌，每款包装对应一种口感，满足不同消费人群的需求，目前“虾乡稻”系列品牌大米已进入广州、上海等地超市，深受消费者喜爱。
打造品牌还要“坚守”
2022年9月7日，”虾乡稻“生态大米登上武汉天河机场航班，每一位航空旅客都可以品尝到来自江汉平原的美味。“坚守了10年，潜江‘虾乡稻’终于被大家认可。”湖北虾乡食品公司董事长刘军感慨地说。
看好“虾稻”发展前景，刘军于2012年创办虾乡食品公司，经过多年努力，健康、美味、优营养的”虾乡稻“已成为大米“新贵”，“虾乡稻“已走进千家万户。
“发挥‘虾乡稻’产业化联合体的示范作用，进一步提升虾稻品质，带动更多的农户多种粮、种好粮。延伸虾稻产业链，解决副产品随行就市、稻米加工转化增值低的痛点，充分开发和利用虾稻的全价值。”刘军说，“虾乡稻”将进一步与“省域公用品牌+区域公用品牌+企业产品特色品牌”品牌体系深度融合，瞄准市场需求，专注绿色、生态，打造高端粮食品牌，探索出一条优质高效、一二三产业融合发展的农业产业化之路。
湖北“三位一体”构建稻米品牌矩阵
湖广熟，天下足。不断开拓线上线下市场渠道，持续打造全国知名品牌。近年来，湖北省积极构建“省域公用品牌+区域公用品牌+企业产品特色品牌”品牌体系，在抓品质、强品牌、扩渠道“三驾马车”的拉动下，一批湖北优质粮油品牌加速“出圈”，助力“荆楚好味道”香飘全国。
“通过品牌打造工程，特别是实施了‘中国好粮油’‘荆楚好粮油’品牌打造工程以来，从种植到订单收购，从加工到市场拓展以及品牌的打造，我省实现了粮油产品的全产业链打造。”湖北省粮食行业协会秘书长陈三才介绍，除了“虾乡稻”之外，我省还涌现出很多优质粮油品牌，如国宝桥米、洪森香米、巨金米业、康宏粮油、楚花香粮油、长坂坡粮油等，这些品牌从藏在深闺到被人熟知，正是我省打造粮油品牌工程的成果。
2023年6月12日，荆楚臻礼·“荆楚粮油”省域粮油公用品牌武汉天河机场展销中心开业仪式暨荆楚粮油&黄鹤楼联名营销宣传活动举行。省粮食局党组成员、副局长李硕表示，武汉天河国际机场是武汉的城市窗口、湖北省重要的交通枢纽，是向世界推介荆楚产品、讲述荆楚故事不可或缺的平台。此举将为进一步扩大“荆楚粮油”（“湖北菜籽油”）省域公用品牌知名度和影响力，加快拓展“荆楚粮油”等省内优质特色粮油产品品牌营销市场助力。如果说产品是“形”，品牌就是它的“魂”。“通过品牌工程的打造，近两年来湖北粮油取得的成效是喜人的。”湖北省粮食行业协会秘书长陈三才说。
品牌影响力逐步增强。2020年以来，湖北省培育“荆楚好粮油”产品124个，其中38个粮油产品获评“中国好粮油”称号，数量居全国第三；6个菜籽油产品荣获“中国好粮油”称号，数量居全国第二。“荆楚粮油”品牌建设取得显著成效，社会影响力和市场占有率不断扩大。
市场份额逐步增加。抱团发展、品牌共建，自2022年6月2日“荆楚粮油中国行”活动启动以来，已相继走进北京、南京、福州、郑州等荆楚粮油主销区。“荆楚粮油”品牌建设取得显著成效，“吃湖北粮油 品荆楚味道”的品牌理念日益赢得消费者的信赖。
企业竞争力逐步提升。通过打好“省域公用品牌+区域公用品牌+企业产品特色品牌”品牌体系组合拳，加快品牌整合提升、加大品牌建设资金投入，创新品牌宣传形式，湖北先后有32家企业71个产品参与品牌共建共享。
粮食安全是国之大者。湖北省粮食行业协会秘书长陈三才表示，湖北将进一步完善“省域公用品牌+区域公用品牌+企业产品特色品牌”品牌体系，做大做强“荆楚粮油”等湖北农产品公用品牌，让更多优质绿色的湖北粮油产品走向全国人民的餐桌，为端牢中国饭碗贡献湖北力量。
来源：长江云
