白莲河水库是鄂东第一大人工水库，同时也是鄂东第一大淡水鱼养殖基地。
这里10万亩水域原生态、无污染，白莲河有机鱼人放天养，每年可产花白鲢鱼800万斤，野生翘嘴鱼、鳜鱼、青鱼200多万斤。
“桃花流水鳜鱼肥。”鱼，常以肥为味美，而白莲河示范区，却给鱼“减肥瘦身”。
在白莲河示范区万湾湖公司青背胖头鱼生态静养基地，100多口32平方米的长方形循环鱼池，一个挨着一个铺开，场面甚是壮观。这些鱼正在做‘瘦身运动’。随着充进水中的氧气流带动，鱼随着水花不停游动。水库人放天养的鱼捕起来后，通过静养池排出体内杂物，鱼肉无泥腥味，更鲜美回甘。
不喂饲料，不撒鱼肥，不用鱼药，靠吃浮游生物、喝山泉水自然生长的鱼儿，经过三五年养育，体型壮硕圆滑，体色乌黑光泽，再经过“瘦身”，肉质鲜嫩细腻，汤汁奶白醇厚，富含蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素，成为上好的保健食材。
白莲河有机鱼已通过国家认证，“莲鱼”牌深水胖头鱼成为白莲河一张靓丽名片，每年约有300多万斤成鱼畅销国内大中城市。
库区内，人放天养的胖头鱼在“矿泉水”中畅游，库区外，一些有眼光的企业家，也慕名而来，利用一库清水养鱼，助推当地的水产养殖开始转型升级走向中高端。
走进湖北闵航生态农业有限公司养殖基地，室内温度计显示17.5℃，100多口科技循环养殖池内，鳗鱼翻腾，长势喜人。项目总投资已过1亿元，养殖鳗鱼远销日本，预计今年创产值突破5000万元。
冲着“一库清水”来发展中高端水产品养殖的，还有湖北乐漫水产公司，公司主要养殖长江刀鲚、加州鲈鱼、澳洲银鲈等稀有品种，年产商品鱼约30万斤。它的“明星”产品——长江刀鲚，市场售价每斤在1万元左右。
随着白莲河“一库清水”知名度越来越高，当地的水产养殖开始转型升级走向中高端，1121亩的白莲河示范区淡水鱼产业园建设加速推进：鱼苗孵化基地、农产品加工产业园、淡水鳗养殖基地、智慧生态养殖基地竞相崛起。
总策划 陆续中
执行策划 李双喜 刘骞
记者 郑聪
新媒体编辑 唐元
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