筷子巷美食街位于城区最繁华的东门路和赤璧大道之间，经过近十年的发展，这里不仅有黄冈本地特色的传统美食小吃，还有全国炙手可热的连锁品牌、网红潮店。

作为黄冈城区独具特色的旅游街区之一，黄州筷子巷曾一度被网友封为湖北省县市区里佼佼有名的网红街，被评为全省十大美食街之一。吸引了全国各地的美食爱好者们来这里打卡，是外地游客初次抵达黄冈，体验黄州文化、黄州美食的首选。

每当夜幕降临，不少市民和学生结伴来到这条街上寻觅美食，承载着各色美食的筷子巷在夜色中迎来了一天中最繁忙的时段。

市民 樊先生： 筷子巷这边还是挺方便的，然后这边的混沌，后边的炸排骨都吃的比较多，停车也比较方便。

陕西特色美食是一家入驻筷子巷的十年老店，店里经营的都是陕西地地道道的美食，价格亲民实惠。特别是肉夹馍和凉皮，受到众多新老顾客的亲睐。

市民 龙先生：他家肉夹馍表皮比较酥脆，里面肉也很多，嚼起来感觉很香，肥而不腻，我很喜欢吃这个肉夹馍。

诸如此类“好吃不贵”的美味小铺不在少数。 邱记土豆片也是筷子巷里一家10年老店，她家的炸土豆片，食材新鲜、蜜制配料，受到了越来越多的年轻人青睐。

邱记土豆片 吴瑶 ：我做的正宗些，什么原因呢，实材实料，不加些乱七八糟的东西。

夏夜的筷子巷里，既有常换常新的美食，也有令人百吃不厌的老字号。筷子巷的美食，吃过还会回头；筷子巷的烟火气，感受过就会难忘；筷子巷的“夜经济”，正在成为增添黄州城市活力的新引擎。

（来源：黄冈广播电视台 记者 袁理 秦浩雄）