眼下，也是菱角成熟的季节，一起去浠水县天井湖村感受农户们丰收的喜悦吧。

天井湖的鲜菱角，果实饱满，入口甜脆，还带着独特的清香。有着100多年菱角种植历史的天井湖，三面环水，水域面积超过7000亩。然而，因分散种植、坐靠天收，远离交通主干道，过去很长一段时间，天然绿色的菱角始终走不出村子。如何实现菱角产业的突破发展？2014年，在镇村干部的招引下，在外做生意的张剑雄回到家乡，流转了600亩湖面试水种植。

浠水县天井湖菱角专业合作社理事长 张剑雄 ：一开始的愿景就特别的美好 整个蓝图规划特别饱满 开始收获的时候 就完全不如我们想的那样的 菱角类目太小品类了 基本上都没怎么听说过 很多朋友觉得菱角是长在树上的，种好了也卖不出去

不服输的张剑雄，决定从提高菱角品质着手。他先后成立天井湖菱角专业合作社和天井湖农业科技服务有限公司，和湖北水生蔬菜研究所专家共同研发出高产耐抗的新品种“菱美人”。

浠水县天井湖菱角专业合作社理事长 张剑雄 ：传统的亩产量只有2000斤左右，新品种当年亩产量达到了3500斤左右，它的成熟期 比我们本地菱角要提前37天 让我们更好地抢占市场 也能卖个很好的价格

在不断摸索中，合作社还实践出“菱一菱一鱼”生态循环种养模式，即种两年菱角养一年鱼。

浠水县天井湖菱角专业合作社理事长 张剑雄： 鱼产生的粪便可以当肥料，鱼在底层活动的时候把泥又给它拱松掉了，这样子既肥又松软，鱼还可以把杂质水草都给它吃掉，特别适合菱角的生长。

新品种、新模式，菱角亩产量从1500斤升至2700斤以上。为了让浠水菱角走得更远，当地也加快了新产品研发的步伐。菱角粉、即食菱角、菱角粽、菱角酒等系列产品陆续出炉。同时，注册“菱妹妹”等品牌，将小小菱角吃干榨净。

湖北天井湖农业科技服务有限公司副总经理 洪自然 这是我们的菱角的烘干生产线，现在这条生产线每天可以烘干菱角1万斤，目前我们建立起了完善的电商供应链体系，填补了各大电商平台菱角类目的空白，销量最多的时候 我们可占据全国市场的51%，我们吸纳400多位农民参与农产品电商直播培训，把普通村民培育成为带货达人，让他们能够在家门口实现就业创业。

小菱角带来大产业。如今，天井湖年加工销售菱角1000多万斤，建立起全县首个乡村振兴兴车间。2022年，天井湖村入选全国“一村一品”示范村镇。

浠水县散花镇党委副书记、镇长 陈昀赟： 全镇菱角种植面积已经达到2.6万亩

形成菱角种植加工销售完整产业链，年产值超过1.2亿元，带动全镇17个村近5000户群众增收

（黄冈广播电视台 浠水台）