每天上班都在电脑桌前，闲下来就刷手机，一天下来眼睛真的是很累，周末的时候就去咨询了一位老中医，老中医建议减少看手机的时间，平常多吃点护眼的食物，日常除了我们熟知的胡萝卜，南瓜以外，还有像菠菜、枸杞，豌豆这些都可以多吃点！也可以用枸杞泡水来喝，因为枸杞呢具有养肝明目，补肾强腰的作用

豌豆富含维生素A、维生素C和叶酸，同时豌豆中还有大量膳食纤维，胡萝卜素和叶黄素，膳食纤维能促进肠胃蠕动有助消化，胡萝卜素和叶黄素能缓解视疲劳有明目功效，所以说常吃豌豆真是好处多多呢！

菠菜中含有丰富的叶黄素、胡萝卜素，叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效，叶黄素它是一种强效的抗氧化剂，可以帮助过滤有害的蓝光，都能对眼睛起到很好的保护作用，下面跟小编一起来看下今天分享的3个护眼食谱！菠菜枸杞粥

食材菠菜、小米各100克，枸杞子15克（两人的份量）做法1、菠菜清洗干净，焯水捞出切小段；小米、枸杞洗干净砂锅/电煮锅中倒入小米，加入适量清水，大火煮开后改小火继续熬煮15分钟，倒入枸杞煮至小米软烂，下入菠菜段搅匀煮沸即可

这款枸杞小米粥呢口味比较清淡，姐妹们可以搭配自己喜欢的配菜一起吃哦！这款菠菜枸杞粥姐妹们每个星期可以喝个三四次，真的是营养丰富呢！！

超级下饭的豌豆肉沫

原创作者 小何学做菜

食材

豌豆360克、肉末90克、小米椒3个、蒜片5片、姜片4片、葱花2根、蒜末5瓣(剁细一些)、老抽1小勺、生抽1勺、白胡椒粉适量、盐适量

做法

1、准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒，锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。

2、姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒，加入少许白胡椒粉，加入少许老抽上色。

3、翻炒肉沫，我觉得肉沫颜色深的好看，嘿嘿，倒入清洗好的豌豆米，加少许生抽翻炒，加适量盐。新手就少量多加，别一次放太多。

4、加开水，所以要提前烧一些水哦，大概这么多，没过豌豆米就好，盖上盖子，关中小火，闷煮10-15分钟。(喜欢更绵软的就15分钟，中途可以开盖子尝一下硬软度，不够软就继续煮。)

5、开盖加小米椒，不吃辣的跳过这一步，加蒜末。加葱花，大火翻炒，可以留些汤汁，出锅，真的很下饭炫饭绝了！

小贴士

①记得提前烧水，加水只能加热水。

②焖煮时记得调成中小火。

③焖煮中途可以翻一下，让所有豌豆受热均匀。

菠菜鸡蛋饼

原创作者 Eliauk_w

食材

菠菜1把、鸡蛋2个、盐适量、黑白芝麻10克、胡椒粉适量

做法

1、菠菜焯水半分钟后过冷水，用发财的小手把水分攥干，用刀把菠菜剁碎，尽量碎一点，打两个鸡蛋

2、把切好的菠菜放入鸡蛋中，放一勺盐，一点胡椒粉，撒一点白芝麻和黑芝麻，搅拌均匀

3、可以用勺子撇去浮沫，当然也可以不撇，锅中刷油，把菠菜和鸡蛋倒入平底锅中，尽量铺平

4、小🔥煎，一定要小火，可以再撒一些黑白芝麻增加色彩，煎至底部凝固就可以翻面啦，等双面都凝固就可以出锅啦，切开装盘

一份美味低脂的菠菜鸡蛋羹就做好啦，嘻嘻嘻，多吃都不怕胖呢

来源：烘焙天地