近日，有不少市民

在绿化带、野外公园等地的桃树上

发现了一块块

黄褐色、晶莹剔透的物体

呈透明或半透明质地

很多网友纷纷提问：“桃树上的胶状物质是桃胶吗？

能不能吃呢？”

专家提醒：不建议采食

其实此前也有不少网友提出疑问

什么是桃胶？

桃树上的胶，其实是一种病理现象，叫做“流胶病”。桃胶是桃树自然分泌的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪。

桃胶的形成是桃树在外力作用下产生伤口，比如天牛啃食树皮造成伤口，或者修剪枝干后留下伤口，树干内营养物质传输时会从伤口渗出，比较黏稠的液体通过太阳晒干，产生固体形成桃胶。

据悉，养护部门定期会对桃树

进行病虫害防治

此外桃胶暴露在自然环境中

不可避免沾有污染物

所以没有经过专业干燥和加工的桃胶

不建议直接食用 

专家表示，这种流胶不建议采食，一是因为雨后潮湿，会有很多霉菌感染；二是园林养护喷洒农药有可能污染。桃胶能美容养颜？

每到夏天，吃桃胶的人特别多，不少人都认为它有美容养颜的功效。购物网站上，晒干成固体的桃胶价格每斤二三十元到百元不等。

商家建议的食用方法多是和银耳或雪莲一起煮汤水，或者煮粥。也有店家号称，桃胶滋润皮肤，对黄褐斑和日晒斑有很好的缓解作用，还特别适合糖尿病病人食用。

医生表示，中医院的中药药房里，没有桃胶这一味药。“这也是这几年来流行起来的食疗材料。”医生说，“桃胶就是一种树胶，它的成分主要是半乳糖、鼠李糖，从成分上来说，对于糖尿病有一定好处。”

桃性苦寒，从中医上来说，它的树胶应该也有清热去火的作用，据说，桃胶对痢疾有一定疗效，在一些古书上也有记载。不过，医生强调，桃胶的这些功用并没有得到临床上的验证，至少没有民间传说的那么“传奇”。

你吃过桃胶吗？

对此，你又怎么看呢？

来源：黄冈范