云上黄冈报道（蕲春台  陈友林   高适）湖北雾云山茶业股份有限公打破传统制茶方式，在鄂东地区率先开发黑茶制作，提升茶叶利用率和附加值，为企业发展制造商机。

近日，鄂东地区首支五千两花卷茶在檀林镇雾云山茶工业园采制成功，这是大别山鄂东地区黑茶、千两茶在湖北首发的唯一黑茶千两茶生产企业，首开黑茶制作工艺先河。

雾云山茶业股份有限公司 林永仕：目前，我们湖北省对于修剪业浪费很大，我们公司想充分地把茶叶资源利用起来，所以我们开发黑茶，这个茶工艺很复杂，但主要是想带动地方经济。

黑茶制作工艺是国家非物质文化遗产之一。雾云山茶业股份有限公司投入2000万元资金，添置设备，并采取走出去、请进来的办法聘请湖南安化黑茶制作技艺师现场传授黑茶采制、蒸包灌篓工艺，让传统文化与现代工艺有机结合、优势互补、相得益彰。

雾云山茶业股份有限公司 林永仕：前面有很多工序，从选叶到蒸气，这是最后一道工序，目前把这个茶叶越捆越紧，存放的时间也是越久越好，放上100年至200年，价值就越高。

今年以来，雾云山茶业股份有限公司将茶叶种植、产品开发与精准扶贫工作相结合，采取“公司+基地+农户”的模式，解决当地贫困户“家门口”就业问题，引领群众种茶致富。与此同时，创新茶叶制作工艺，开发高山有机茶叶，提高茶叶利用率和附加值。

雾云山茶业股份有限公司  查自立：通过开发黑茶，我们可以把当地茶农种茶的积极性带动起来，提高老百姓的收入，把茶叶板块拉动起来，给老百姓创收，解决很多就业机会。

编辑：姚兰

编审：赵勤