众所周知,罗田板栗品质独特,栗仁天然亮黄,生食香甜脆糯,熟食口感绵柔、栗香浓郁,富含多种氨基酸和微生素,素有“肾果”之称,是食疗、滋补之佳品。又到了今年板栗成熟季节,中国板栗之乡罗田在田间地头建设冷链物流设施,助力产业转型升级。每天都有约130吨板栗从罗田发往全国各地的故事。一起来看一看。
【本期观察】
目前,罗田县现有板栗加工企业38家,其中规上企业7家,过亿元企业1家,年加工能力5万吨。一颗小板栗,被开发了罐头、速冻、保鲜、休闲食品、预制菜五大系列30多种产品,销售市场覆盖全国30个省市,出口20多个国家和地区,已形成全国最大的板栗加工集群、我国南方板栗聚散中心。
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(黄冈广播电视台全媒体记者: 吴雷 黄攀 郭颂 罗田台 )