古树新芽里的发展辩证法

——解码团黄贡茶“守艺·焕新·突围”三级跳

记者 邹德祥

在乡村振兴与农业品牌化双重战略推动下，英山团黄贡茶以非遗技艺为基、创新赋能为翼，实现从深山老字号到国内知名茶叶IP的华丽转身。2024年，这款传承1400年的历史名茶，以年销1.5万公斤、电商占比40%、覆盖全国20余省市的亮眼成绩，书写着传统农业转型升级的鲜活样本。

古韵团黄，沉淀千年文化厚土

2月12日，在大别山南麓的英山县翻身湾村云雾缭绕的生态茶园里，团黄贡茶第七代传承人、团黄贡茶有限公司董事长徐柏云正在指导茶农管理茶园，要不了多久就可以采摘头道春芽。“这片茶山平均海拔800米，昼夜温差达12℃，正是形成团黄贡茶独特品质与口感的关键。”徐柏云对记者说。

作为中国贡茶文化活态传承的见证者，团黄贡茶的历史可追溯至唐贞观时期。《新唐书·地理志》明确记载，“蕲州土贡有茶，其茶芽为贡品”，与信阳毛尖、六安瓜片并称“淮南三茗”。

2024年7月23日，《中华合作时报·茶周刊》发布的“中国贡茶地图”中，团黄贡茶作为湖北省唯一入选品牌，与西湖龙井、云南普洱等44个历史名茶共同构成现代贡茶文化坐标系。

在华中农业大学茶学实验室，研究人员通过成分检测揭示了团黄贡茶的品质密码：茶多酚含量26.8%、氨基酸总量4.2%、水浸出物46%，三项核心指标均超过国家标准30%以上。这种“高香鲜爽”的特质，源自“三炒三揉”古法工艺与现代科技的融合创新——公司研发的智能萎凋系统将传统72小时工艺缩短至36小时，既保持茶叶活性物质，又使产能提升40%。

品牌破局，开拓团黄市场新天

2024年11月5日的上海进博会湖北馆内，团黄贡茶展台前人头攒动。来自法国的茶商皮埃尔品尝“洪武1391”黄茶后连声赞叹：“这种蜜香与果香交织的复合型香气，完全颠覆了我对中国茶叶的认知。”

当日展销的500套“陆羽765”典藏系列，很快被各地客商抢购一空。这是团黄贡茶品牌突围战的缩影。

数据显示，2024年企业参展频次同比激增300%，先后亮相深圳文博会、北京链博会、太原茶博会等16场国际级展会，签约订单总额突破2000万元。

更值得关注的是其“三级市场战略”：北上广深布局品牌体验店，二线城市发展经销商体系，三四线城市主攻电商渠道，形成立体化市场网络。

在团黄贡茶的电商运营中心，大屏幕实时跳动着销售数据：京东平台月均销量1.2万单，抖音直播间单场最高成交额83万元，跨境电商板块已覆盖15个国家和地区。“我们开发了‘云认养’茶园系统，消费者通过VR实时查看茶树生长，这种体验式营销使复购率提升至65%。”公司电商部经理邹利介绍道。

创新赋能，点燃团黄发展引擎

走进杨柳湾镇的数字茶园，5G传感器正在监测土壤墒情，无人机进行精准施肥。这种“物联网+茶产业”模式，使茶叶亩均产量从50公斤提升至75公斤，农残检测合格率连续8年保持100%。

创新铺路，探索“共享茶园”模式——2016年4月，徐柏云将茶园搬上互联网，吸引了各地爱茶人士的目光，他们纷纷加入众筹、认购茶园。茶园由认购者命名，产出的茶叶归认购者所有。公司平时派专人打理，认购者可随时来体验，或通过视频远程管理。

在传承保护方面，企业打破“传男不传女、传内不传外”的祖训，建立现代师徒制。37岁的制茶师程本磊作为首位外姓传承人，带领团队研发的“冷萃黄茶”技术获国家发明专利。如今，企业拥有非遗传承人7人、高级评茶师15人，每年生产优质团黄贡茶1万余公斤，年培训茶农超2000人次。

产业链延伸同样精彩：与武汉生物研究院联合开发的茶多酚面膜已进入中试阶段；茶食品生产线年产抹茶糕点50吨；茶旅融合项目年接待游客过5万人次。这种“接二连三”的产业融合，使企业综合产值突破1.2亿元，带动周边8个村2000余户茶农年均增收3万元。

从深藏闺阁到香飘世界，团黄贡茶的振兴之路揭示出传统农业转型升级的密码：文化赋能铸魂、科技创新强基、品牌营销塑形。

当非遗技艺邂逅数字经济，当千年贡茶拥抱新消费时代，这场始于叶片的变革，正演绎着乡村振兴的生动实践。据统计，全省已有十几个农产品品牌复制“团黄模式”。期待更多“黄冈好物”走出大山，走向更大的舞台。