6月5日，黄冈市食品安全快检实训基地在黄冈师范学院正式揭牌启用，标志着该院在食品安全保障道路上迈出了重要一步，我市食品监管工作也迈入新的发展阶段，为守护“舌尖上的安全”增添了一座坚实堡垒。

黄冈市食品安全快检实训基地依托黄冈师范学院生物与农业学院专业人才资源优势，由该院和黄冈市市场监督管理局政校共建，是加强食品安全全链条全流程管理监督，深入推进食品安全放心工程建设的主要举措，将为食品安全监管工作提供及时、准确的数据依据，确保食品安全标准的严格执行。

黄冈师范学院党委副书记、校长漆昌柱表示，为确保食品安全快检实训基地能够充分发挥作用，为黄冈民众创造一个更加安全、放心的饮食环境，将做好四个方面工作：健全运营机制，明确校内各部门的责任分工，规范样品采集、检测流程、结果反馈等各个环节，制定严格的质量控制和管理制度；加强人员培训，定期组织业务培训，邀请行业专家进行授课，学习借鉴其他地区的先进经验，不断提高快检业务水平和应急处置能力；强化数据应用，注重充分利用快检数据，通过对检测结果进行深入分析，协助监管部门进行精准执法，为制定食品安全政策提供科学依据；开展社会服务，利用基地平台博士专家人才优势，辐射黄冈各大中小学，线上线下结合，开展食品安全科普教育活动，定期发布食品安全知识和检测结果，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

文/记者张松林 通讯员罗益波 

图/记者周伟