近期，国内大、中型酒店掀起一股“摆摊”热潮，黄冈市区半岛国际酒店、纽宾凯瓦尔登酒店、维也纳国际酒店等纷纷投身其中，探寻新的发展契机。然而，炎炎夏日持续高温，给酒店摆摊经营带来不容忽视的食品安全隐患。7月8日上午，黄冈市、黄州区两级市场监管部门联合召开“服务酒店‘摆摊’，助力餐饮发展”座谈会，听取各酒店负责人反映的实际困难，并逐一给出专业建议与解决方案。        

编  辑：孙志鹏

来  源：通讯员 谭丹