“现在不到10块钱就能吃上三荤一素的热乎饭，菜品还特别合胃口，再也不用为做饭发愁啦！”9月3日中午，黄州区路口镇王家湾社区的幸福食堂里，72岁的盛爷爷一边选菜一边对着手机屏幕，和远在浙江工作的儿子视频通话，脸上的笑容藏都藏不住。

这一温馨场景，正是黄冈市精准破解老年人“吃饭难”“养老难”问题的生动写照。

一直以来，“吃饭”都是居家养老的核心难题，加之助餐服务面临场地短缺、服务分散、覆盖范围窄等现实困境，大量老年人的用餐需求难以得到满足。为打破这一局面，黄冈市创新推出“养老机构+幸福食堂”模式，将贴心助餐服务直接送到老人家门口，让老年人吃得安心、过得舒心。

解民忧：全域布局建阵地，补贴减负全覆盖

为让老年人在家门口享受便捷助餐服务，黄冈市从全域视角统筹推进助餐阵地建设，实现城乡服务无死角。

在城区，充分盘活小区架空层、社区闲置用房，将其改造为集助餐与康养于一体的服务综合体。王家湾社区的幸福食堂便是由湖北炎黄养老集团服务有限公司投资改造而成，“老人们吃完饭不用来回跑，能直接在这里休息、玩乐，实现‘助餐+康养’一站式服务。”湖北炎黄养老集团服务有限公司工作人员秦凤娇介绍道。

在农村地区，依托养老机构、村委会搭建助餐点。浠水县丁司垱镇龙潭冲村相关负责人说：“我们在满足村民日常就餐需求的基础上，会根据大家的意见持续完善食堂功能。针对行动不便的居民，专门提供送餐上门服务。暑假期间，还有不少孩子来这里写作业，食堂里特别热闹。”

硬件设施完善后，差异化补贴政策同步落地，切实减轻老年人经济负担。2025年，市、区两级全面升级优化养老助餐政策，黄州区明确：60岁以上低保老人、分散供养特困对象及计划生育特殊困难家庭，可享1-3元助餐补贴；75-79岁老人享1-2元补贴；80岁及以上老人享1-3元补贴。王家湾社区在此基础上额外补贴1-2元，补贴叠加后，75岁以上老人吃一顿“三荤一素”最多仅需5元。

截至目前，全市已开业的养老助餐点达357个，市、县两级中心城区社区覆盖率100%，农村助餐点覆盖85%以上乡镇，初步构建起便捷的“15分钟养老服务圈”。

办实事：智慧赋能提效率，精准服务暖人心

“刷下身份证，系统自动算补贴、算应付金额，不到10秒就能结完账，太方便了！”在王家湾社区幸福食堂，刚完成餐费结算的老人对着智能设备连连称赞。

这一便捷体验，得益于我市智慧养老服务平台的支撑。“技术部门已经把辖区内老人的信息都录入了系统，只要刷一下身份证，就能知道享受多少补贴，还需要付多少钱。”工作人员说。

平台还实时上传菜品种类、餐食价格、送餐服务等信息。对于有需求的老年人提供送餐服务，精准满足大家个性化、多元化的助餐需求。目前，全市已有50家养老助餐点开通了人脸识别功能，累计服务老人达33.49万人次。

求长效：多元运营谋长远，服务延伸有温度

“自助餐不仅要方便，更要让老人吃得合心意。”负责王家湾社区幸福食堂掌厨的赵树每天早上7点就出门采购、备餐，只为换着花样给老人做可口饭菜。

食堂每月通过问卷收集老人意见，日常也会主动与老人聊天了解口味偏好——此前有老人提出“菜再煮软点更好”，团队当天就调整了烹饪方式。“和老人们相处久了，就像朋友一样亲切。”赵树说。

在运营层面，我市积极探索“公益+市场化”路径，保障幸福食堂长效运转。“不能光靠政府补贴，周边居民、上班族、新业态劳动者也是我们的服务对象，会根据菜品数量灵活收费，补充运营成本。”赵树表示。

如今，幸福食堂早已超越“吃饭场所”的单一属性。在与王家湾社区幸福食堂同址的养老服务中心，79岁的王爷爷每周都会来按摩放松，还能和老伙伴一起看电视剧，这里还设有心理咨询室、理发室、艾灸室等功能区。

秦凤娇说：“我们不定期举办义诊，为老人建立健康档案，对行动不便的老人提供上门检查服务；接下来还会策划生日会，准备蛋糕和小吃，给老人满满的仪式感。”

“看着老人们从‘凑合吃饭’变成‘盼着来食堂’，从愁眉苦脸变成笑容满面，再累也值得！”秦凤娇的感慨，道出了我市“幸福食堂”的价值所在。

来源：黄冈市融媒体中心 记者 胡雪莹

编辑：杨帆