“不只是种辣椒，

更要把辣椒的‘辣度’

转化成产业的‘热度’。”

日前，

杨利华带着

《新一代辣椒种子资源开发及产业化应用》项目，

站上第四届武汉大学生

“英雄杯”创新创业大赛的舞台，

捧回二等奖。

新一代辣椒的口感

特别契合武汉人的口味。

新品种推广和产业链延伸后，

创造年产值超2500万元。

从边防部队退伍后，杨利华选择返回乡村，在绿色产业中默默耕耘，从最初单一的土地种植起步，到如今贯通“育种—种植—加工”全产业链；从创新培育出9个辣椒新品种，到建立起涵盖种苗基质、绿色栽培和贮藏保鲜的完整标准体系，他让小小的辣椒，“辣”出了十足的科技味与创新力。

杨利华在田间。受访者本人供图

“楚材聚汉、共建支点”行动中，政策集聚效应加速释放，企业不断成长壮大。如今，走进江夏区山坡街高峰村，连片的现代化育苗大棚蓬勃生长；放眼全国，湖北、河南、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等6个省份遍布标准化种植基地，在杨利华的带领下，万余户农民共同种下3.5万亩火红的希望。

高海拔的“襄辣王”很契合武汉人口味

杨利华。记者刘克取 摄

“襄辣王”是朝天椒的一种，原本只适宜高海拔地区种植的辣椒，经创新培育改良后，适应性显著增强，还能实现一年三到四熟，亩产高达2000公斤，是普通辣椒的两倍多。更难得的是，其香辣醇厚的口感特别契合武汉卤味市场需求，市场竞争力显著，经济价值高。

杨利华的辣椒创业起步并不顺利，面对传统种植效益低下的困境，他深刻意识到科技赋能才有出路。后来，他抓住“一村多名大学生计划”机遇，进入襄阳职业技术学院系统学习现代农业技术，开启辣椒品种改良与产品加工工艺优化双线并进的创新之路。

针对武汉气候特点，他与湖北省农科院等科研单位深度合作，奔波于实验室与试验田之间，成功培育出适配性极强的“襄湘辣”“襄辣王”“S17”等9个优质新品种。此外，团队还突破了辣椒智能化工厂化育苗与脱水工艺的技术瓶颈，累计获得24项专利，其中发明专利1项，并牵头制定了从种苗到栽培、分级的地方标准体系。

辣椒丰收了。记者刘克取 摄

科技成果转化的效果立竿见影。新品种推广和产业链延伸后，生产基地整体成本下降28%，生产资料投入减少32%，优质品率提升16%，产出比增加30%以上。这一串数字背后，是年产值超2500万元的产业效益跃升。

一亩地，行情好的话

农户净赚4000多元

在山坡街道高峰村，村委委员李忠记得，杨利华不仅带来好苗子，还手把手教村民种植技术，签合同商定保底回收价格。“那股实在劲儿，让我们动了引进人才的心思。”

后来，山坡街道和高峰村的干部多次拜访杨利华。2024年，村里用乡村振兴衔接资金建起9个大棚18亩地，可以用作辣椒育苗基地，同时共建加工中心。杨利华被打动，并于2025年1月签订了大棚租赁合同。

山坡街道种植的辣椒收获了。记者刘克取 摄

“我们在山坡街道主推‘襄辣王’和‘S17’两个品种。”杨利华算了一笔账，在无极端天气影响下，一亩地除去成本，农户至少净赚1000元，行情好的话可以达到4000多元。

40多名村民在家门口的育苗基地务工

一颗小小的辣椒，正为村民点燃增收的希望。

高峰村村民余秀红是最早尝到甜头的人。“4月份在育苗基地干活，育苗、浇水、驱虫，天天有事做，月底就拿到了3000多块工资，加班的话还有加班工资呢。”她笑着告诉记者，在家门口能有稳定的收入，心里特别踏实，日子越过越有奔头了。

听说家乡推广辣椒种植，山坡街道胜丰村52岁的陈小兵停止了在武汉的外卖工作，回乡承包了20亩地。“今年光辣椒一项，我预计就能增收3万元！”他信心满满。

这些带着“高峰村基因”的辣椒苗，正悄然改变着周边村落的面貌。目前，山坡街道高峰村、官南村、胜丰村已有40多名村民在育苗基地务工，一年务工工资总额达15万元，杨利华租用的9个大棚每年6万元的租金，直接纳入村集体收入。“试运营阶段就有这种效果，明年面积肯定能扩大。”山坡街道党工委书记朱灶利算起账来底气足，他说下半年加工生产线建成后，效益还能翻番。

杨利华正在办公。记者刘克取 摄

杨利华心中有一张发展蓝图：到2026年，辣椒育苗规模扩大到1万亩，周边种植面积扩展到2000亩，带动山坡街更多人就业，也为乡村振兴贡献一份力。