7月14—16日 银川

2023国际肉类产业博览会

盛大启幕

主办单位

商务部流通产业促进中心

承办单位

宁夏回族自治区商务厅

宁夏回族自治区农业农村厅

银川市人民政府

一站式逛展攻略来袭

史上超强“牛羊肉天团”已到位

顶级牛羊肉吃法大赏任你品

展会现场惊喜连连

Let’s go！

本届博览会总面积2万平米

来自全国22个地区的300余家知名企业

携千余款优质肉类产品、屠宰加工设备、冷链物流、预制菜

等新款产品参与展示

银川国际会展中心A、B、C、D 4个展馆

接下来带你逐个“击破”！

01 ⌈盛大启幕：主旨演讲拓宽发展变革新思路⌋

D馆活动区：2023国际肉类产业博览会开幕式

7月14日10：00—11：50

仪式感满满

领导精彩致辞

领导与嘉宾共同为大会拉开序幕

来点专业的

“肉类产品出口趋势与检验检疫政策解读”

“建设产业链支付体系 金融助力肉类产供销”

“消费提振年:肉类企业的机遇与挑战”

“消费需求驱动 肉类产品提质升级”

“穿越周期 向新出发”

主旨演讲、政策解读、多方助力、趋势洞察

助力肉类消费提质升级！

02 ⌈震撼亮相：顶级牛羊肉阵容集聚展会 ⌋

D馆活动区：2023肉类新品推介暨产销对接会

7月14日14：00—15：30

强势阵容发布

超1000家专业采购商到会参观采购

地区产业、产品及设备推介

全自动给袋式真空包装机

肉类溯源体系、低温冷库

肉类屠宰、分割、调理品加工

熟食深加工、蔬菜切割等技术

为多领域提供创新解决方案

签约仪式

多家公司发布采购需求

借助博览会举办肉类新品推介产销对接会有利时机

通过各省市商务部门、各类商协会及知名企业等渠道

现场签订涉及肉类全产业链的大项目、好项目

03 ⌈专业交流：共察趋势 共享智慧 ⌋

C馆：2023肉类精深加工技术交流会

7月14日14：00—16：00

专家解读

邀请科研院所、高校专家及企业技术代表多方参会

热点问题

聚焦“宁夏优质肉牛滩羊加工业：现状、发展及趋势”

“烤羊肉串中多环芳烃生成的影响因素及控制”

“西部特色预制菜市场定位和研发要点”

“生鲜肉制品品质安全波谱快速检测技术应用”

“肉制品的‘圳品’市场”等行业热点问题

交流研讨

助力企业提升技术水平

增加产品技术含量

搭建产业创新技术转化平台

04 ⌈牛羊肉“说明书”：顶级牛羊肉吃法大赏 ⌋

D馆活动区：牛羊肉名厨烹饪大课堂

7月15日09：30—11：30

牛羊肉吃法大赏

邀请全知名饪大师

以牛羊肉为主食材

进行不同口味的菜品烹饪

充分展示具有地域特色的优质食材及烹饪技艺

打造牛羊肉特色新名片

向专业采购商及现场观众推广

丰富多彩的牛羊肉美味菜式

传播健康、营养、安全的肉类餐饮消费理念

05 ⌈美食集聚：品味舌尖上的展会 ⌋

A馆：“炙享美味等你来”特色美食集市

7月14—16日全天

特色美食齐聚

自带奶香、天生无膻

被奉为“羊肉圣品”的宁夏滩羊

鲜嫩多汁、香味浓郁

自带佐料的“阿尔巴斯山羊肉”

及来自辽宁、吉林、湖南、湖北、南昌、四川、江西、新疆等

其他参展地区特色美食集聚

现场品鉴

为现场观众及专业采购商提供品鉴机

会享受美味的同时普及肉类烹饪知识

带你“吃 玩 学”个个不落下！

“优供给 创品牌 促消费 助发展”

专业展会＋高峰论坛＋3场专业对接＋N个配套活动

从肉类特色美食市集到技术论坛、产销对接会

造就一场高品质消费盛宴

7月14-16日 到银川国际会展中心

共享美味 共享合作 共享品质

来源：长江云