高考前夕,武穴市市场监管局精心组织开展校园周边流动摊贩食品安全专项整治工作,切实规范校园周边流动摊贩市场经营秩序,筑牢广大师生的饮食安全防线。
此次专项整治聚焦重点区域,严查安全隐患。该局工作人员着重检查校园周边流动摊贩的食品经营资质、从业人员健康证明、食材来源及储存条件等关键环节,督促摊贩严格落实防尘、防蝇等措施,确保食品加工过程卫生规范。
工作人员向摊贩普及《中华人民共和国食品安全法》《湖北省食品摊贩监督管理暂行办法》等法律法规,明确要求摊贩持健康证经营食品销售。对未办理健康证以及健康证过期的摊贩,现场下达责令改正通知书,并开具健康检查通知书,真正压实经营者主体责任。
该局注重建立长效机制,畅通投诉渠道。为巩固整治成效,强化日常监管,现场工作人员主动与学生家长交流,从侧面了解摊贩经营食品是否存在变质、不卫生等情况,并鼓励学生和家长通过12315平台举报食品安全隐患,共同筑牢校园周边食品安全防线。
截至目前,此次专项整治共检查校园周边流动摊贩60余个,向多个摊贩开具健康检查通知书,责令整改5家。此举进一步净化了校园周边食品经营环境,获得众多师生及家长的好评。
该局相关负责人表示,接下来将继续深化专项整治,加强对高糖、高盐、高脂和冷饮等学生高频消费食品的监管力度,全力保障中高考期间食品安全,为考生和市民营造安全、健康的饮食环境。
(编辑 孙志鹏 通讯员 马智勇 陈楠)