大雪是二十四节气中的第二十一个节气。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

“小雪腌菜，大雪腌肉”

俗语有云：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。大雪还是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

在饮食养生上需要注意哪些？冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。目前，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、赣南脐橙这些时令水果可以适当吃一些，补充维生素增强抵抗力；还可适当吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳制品、海蜇等，有助于提高御寒能力。

“日暮诗成天又雪，与梅并作十分春”

雪是冬天独有的浪漫。咏雪往往离不开梅。在冬天，雪花和梅花是最好的搭档，更是最美的绝配。有梅无雪不精神，有雪无梅亦清冷。唐人崔道融说：“数萼初含雪，孤标画本难”，宋人卢钺也说：“日暮诗成天又雪，与梅并作十分春”。

在这寒冷的冬日，炉火正旺，暖气融融，不妨约上三五好友围炉闲坐，煮茶温酒，邂逅一场纯净的浪漫。

来源 事事关心