在罗田县河铺镇,一个个承载着非遗技艺的“冰桂酥月”,不仅香飘万家,更温暖了无数留守妇女的心。罗田老月饼“冰桂酥月”非遗传承人肖秀琳,正用她的坚守与创新,将这份香甜化作推动乡村振兴的甜蜜事业。
近日,记者走进位于河铺镇的湖北冰桂酥月食品有限公司生产车间,干净整洁的月饼生产线上,阵阵浓郁的桂花香与醇厚的芝麻香交织弥漫,儿时的记忆味道涌上心头。工人们围坐在一起,分工明确,揉面、包馅、压模、烘烤、包装,每一个步骤娴熟而专注。这里的工人大多是附近的留守妇女,灵活的工作时间让她们能兼顾家庭与创收,实现了自我价值。
湖北冰桂酥月食品有限公司员工 张敏 我们在这里一天能做八九十块钱,做得快一天能做一百多块钱,对于我们来说是很不错的待遇,因为带小孩来得晚、走得早,确实给我们留守妇女带来了很多方便。
湖北冰桂酥月食品有限公司员工 鄂金莲 肖老板带着我们创业,我已经在这里做了七年了,在这个大家庭里做事感觉很快乐、开心,也可以挣点钱。
肖秀琳20多年的专注和努力得到了社会各界的认可。她不仅传承了非遗技艺,更创造了可观的社会效益,成为了当地妇女创业就业的“领头雁”。
罗田县女企业家协会会长 肖芝云 肖秀琳是我们协会当之无愧的榜样!她顶住创业重压,坚守并创新冰桂酥月非遗手艺,带动130多名妇女在家门口就业,尽显韧性、匠心与大爱。协会期待她守住非遗根脉,做好“连心”月饼,进一步扩大规模、整合本地资源,让冰桂酥月成为激活乡村振兴的鲜活力量。
如今的酥月食品有限公司,从精巧美味的生日蛋糕定制到香甜可口的各种休闲小点心,开发的各类产品丰富多彩。展望未来,肖秀琳计划扩大生产规模,深挖本地特色资源,让“冰桂酥月”这一非遗品牌焕发新的活力。
罗田县女企业家协会理事 老月饼“冰桂酥月”非遗传承人 肖秀琳 下一步我打算扩大生产车间,将罗田的桂花、板栗资源整合起来,开发新产品,让更多的留守妇女能参与进来分到红利,要让传承非遗文化的冰桂酥月不只是一块香甜的月饼,更要成为带动乡村振兴的金字招牌。
罗田县女企业家协会会长 肖芝云 我们协会将发挥“桥梁纽带”作用,搭好多元交流平台,以经验分享、专题培训等方式赋能会员成长。整合政企、金融等资源,助力拓市场、强品牌。引导会员以产业带就业、投身公益,实现发展与贡献双赢。
来源:罗田全媒体
编辑:杨帆