近日，农业农村部农产品质量安全中心发布通告，公布2022年第三批433个全国名特优新农产品名单，武穴市“武穴佛手山药”榜上有名。这是武穴市农产品首次上榜“国”字号名特优新农产品名录。

“全国名特优新农产品”是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。 获证产品可在产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样，将进一步提高农产品品牌辨识度和影响力。

武穴佛手山药种植历史悠久，相传1400多年前由四祖司马道信从山野中移植，渐至于乡陌，因其形成独具特色且状似手掌而得名为“佛手山药”。

“佛手山药”肉质凝白，香而糯、糯而不腻，同排骨、鱼头、牛肉、猪肉等煲汤焖炒，口感独特，糯香十足。有着药食两用的功效，据《本草纲目》记载，能治诸虚百损、强筋骨、健脾胃、益精等多种功效。先后荣获“地理标志产品” “湖北首届名优蔬菜金奖” “中国市场名牌产品”等荣誉。